カニシチューの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん家で作った食事が一番美味しいです。今日は、家族がより健康的に食事ができるように、編集者が料理好きな友人にカニシチューの作り方を教えます。

1.121 ネギをスライスし、生姜を千切りにする

2.212 原材料を準備する

3.12 春雨を熱湯に浸して柔らかくする

4.21 カニを洗って半分に切る

5. キャベツを洗って切り分ける

6. 豆腐を角切りにし、鍋に水と適量の塩を加えて沸騰させ、豆腐を入れて煮ます。

7. 茹で上がったら豆腐を取り出し、冷水に浸します。

8. フライパンに油を熱し、玉ねぎと生姜を炒める

9. 醤油を適量入れて、全体によく炒める

10. キャベツを加えて炒める

11. キャベツに色がつき、水分が出てくるまで、もう少し炒めます。

12. 鍋にキャベツがかぶるくらいの熱湯を入れ、塩を適量加えます。

13. 沸騰したら醤油とオイスターソースを注ぐ

14. 鍋が再び沸騰したら、豆腐と柔らかくなった春雨を加える

15. 鍋に蓋をして5分ほど煮込み、カニを加える。

16. 鍋が沸騰し、カニの殻が赤くなるまで煮る

17.コリアンダーをふりかけて出来上がり

カニシチューはごく普通の料理ですが、自分で作るとその味は格別です。自分自身の「非日常」を体験したいなら、ぜひ今すぐにでも始めてみてください。