大根入り牛バラ肉シチューの作り方

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日は、牛バラ肉と大根を煮込む具体的な手順をお教えします。

1. 牛の胸肉と骨を洗い、牛の胸肉を細かく切り、冷水でゆでて洗い、大根をスライスします。 。

2.1 牛ブリスケットがかぶるくらいの水を加え、生姜のスライスとスターアニスを加えて強火で沸騰させます。

3.2 中華鍋に油を入れて熱し、牛の胸肉と料理酒を加えて、約 6 ～ 7 分間炒めます (牛の骨はキャセロールに直接入れます)。

4. すべてをキャセロールに注ぎ、牛のブリスケット肉が柔らかくなるまで、中弱火で 1 時間 30 分～ 2 時間煮込みます。

5. 大根のスライスと塩を加え、強火で約10分間煮込み、好みに合わせてコショウを加えて出来上がりです。

最近、多くの親が、子どもが自分で料理ができないのではないかと心配しています。これは本当の問題であり、それを解決するのはあなた次第です。今日、あなたは牛バラ肉と大根の煮込み方をすべて知ったので、本当に自分自身を変えることができます。