セロリと豚肉の海キノコ炒めの作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次に、セロリ、豚肉スライス、海のキノコの調理方法を紹介します。

1. 丸いキノコをスライスに切る

2.セロリを洗って厚めに切る

3. 豚ヒレ肉をスライスし、千切り生姜、料理酒大さじ1杯、醤油大さじ1/2杯、片栗粉大さじ1/2杯を加え、手でよく混ぜ、10分間マリネする。

4. フライパンを熱し、油を入れます。油が50%ほど温まったら、千切りにした生姜とみじん切りにしたネギを加えます。香りが出てきたら、乾燥唐辛子を加え、肉を入れて炒めます。

5. 肉の色が変わったら、キノコのスライスを加えて炒める。

6. 料理酒をスプーン一杯と酢をスプーン半分加えます。酢と料理酒は「新鮮な風味」を生み出すことができます。料理に試してみるといいでしょう。

7. 肉のスライスが完全に調理されたら、セロリのスライスを加えて1〜2分炒めます。

8. 食べる前に、風味を高めるために小さじ一杯の砂糖、味付けのために小さじ一杯の塩、ソースにとろみをつけるために適量の水と澱粉を加えます。

今日紹介したセロリ、豚肉のスライス、海のキノコの炒め物の作り方を覚えておくべきでした！作り方を理解し、そして何よりも実践することで、料理の腕が上がり、より美味しい料理が作れるようになります。今すぐ行動しましょう！