サツマイモ蒸しパンの作り方

毎日勉強や仕事を頑張っているあなたにとって、遊ぶことと食べることは一番の楽しみです。遊ぶ場所や食事をする場所はたくさんありますが、おいしい食べ物を食べられる場所はほとんどありません。やみくもに検索するよりも、自分で検索したほうがよいでしょう。次はさつまいもマッシュパンの作り方を紹介します。

1. 温水にドライイースト約20グラムを加えます。

2.1 容器に中力粉を入れます。クランベリーを細かく切って加えます。イーグルブランドの練乳を大さじ1杯ほど絞ります。

3.2 温水を入れた後は動かさず、静置し、かき混ぜないでください。

4.12 浸したイーストパウダーとイチゴヨーグルトを加えます（ヨーグルトはまだ全部捨てず、20〜30グラムほど残しておきます）。よく混ぜます。生地の状況に応じてヨーグルトを適量加えます。

5.21 生地はべたべたしてはいけません。 容器を湿った布で覆い、大きさが2倍になるまで一次発酵させます。 。天候が非常に寒く、膨らみにくい場合は、電子レンジに入れて、横に熱湯を1杯入れ、ドアを閉めてください。水蒸気を利用して発酵を促進し、発酵時間を短縮します。

6.1 生地を平らに折り、もう一度伸ばします。この動作を2回繰り返して、生地から空気を抜きます。モデルは小さな花の形に押し付けられています。

7.2 生地は2倍近く、できれば2倍の大きさになるはずです。一次発酵後、生地の質感はこのようになるはずです。今日も1時間半かけてお湯を2回交換しました。

8. さつまいものピューレをポールの真ん中に置きます。多すぎたり厚すぎたりしないように注意し、ポール全体を覆わないようにしてください。周りに少しスペースを残して、余裕を持たせてください。

9. 紙にしっかりとくっつくように、ゆっくりとしっかりと円を描くように巻き上げます。ゆるすぎると崩れてしまいますし、きつすぎると中身が漏れて押し出されてしまいます。

10. 形を整えたら、底にノンスティックベーキングペーパーを敷きます。成形した生地を一つずつ蒸し器に並べ（蒸し器のお湯は触れないくらいの温度に温めておく）、蓋をする。二次発酵は約40分（主に生地の表面が綺麗になるまで）です。

11. 小花蒸しパンは2回発酵した後、蒸し器のお湯で発酵させるのではなく、秘密の部屋でのみ発酵させ、お湯を1杯も加えませんでした。約1時間です。炊飯器に沸騰した冷たいお湯を1カップ入れて蒸します。電源を入れてから1分ほど待ってからゆっくりと電源を入れてください。

12. サツマイモピューレパンが2度目に膨らんだ後、パンの表面は非常に湿ってベタベタになります。どうでも。二次発酵後、そのまま中火で15分蒸します。時間終了の5分前に少し隙間を開け、時間終了時に火を止めます。 1分後、フライパンから取り出し、ゆっくりと蓋を持ち上げます。中の組織は柔らかいです。 この工程を経ると、蒸しパンはどれもシワがなく美しい仕上がりになります。蓋の上に水が垂れないように布で覆ってください。

13.これは小さな花の蒸しパンです。かなり噛みごたえがあって柔らかいです。

14.サツマイモのピューレが入った蒸しパンです。肌触りも良く、とても柔らかいです。

15. 社内組織全体。さつまいもピューレの水分と蒸しパン自体の食感がわかります。

今では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、簡単なサツマイモパンを作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。