オリジナルシフォンケーキの作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。では、オリジナルシフォンスクエアケーキの作り方をお伝えします。

1.材料を準備し、卵白と卵黄を分けて後で使う

2. 卵黄を泡立て、水、油、粉砂糖、塩を加えてハンドミキサーで混ぜる。

3. 低グルテン小麦粉とミルクパウダーを加え、ヘラで均一に混ぜ、置いておきます。

4. 卵白にタルタルパウダーを加え、電動泡立て器で混ぜ、砂糖を一度に加える

5. 角が流れて髪が濡れた状態になるまで泡立てます。

6. 卵黄ペーストに卵白の1/3を加え、均一に混ぜます。

7. 残りの卵白に戻し、均一になるまで混ぜ続けます。

8. 底が取れる四角い型に注ぎ、泡を振って底をアルミホイルで包み、水が入らないように焼く。

9. オーブンを170度に予熱し、上下火にして中層と下層の表面が色づくまで焼き、その後140度に温度を変えて40分焼きます。オーブンから取り出す前に爪楊枝で刺して生ペーストがないか確認します。ひび割れなく上手に焼き上がります。

10. ケーキがまだ熱いうちに数回振ってから、逆さまにして自然乾燥させます。

11. 乾燥したらカットして食べられます

今日は、簡単で栄養たっぷりのオリジナルシフォンスクエアケーキをご紹介します。主婦の皆さんが幸せな気分で料理をして、家族が健康で幸せに食べられるようにと編集者も願っています！