牛骨スープ麺の作り方

健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずは牛骨スープ麺の作り方についてお話したいと思います。

1. 肉と骨を洗います。私は脊椎骨を使い、細かく切りました。

2. 牛肉を細かく切ります。私は牛肉の下部の部位を使用します。これは主要な部位より少し劣りますが、牛肉麺を作るには最適です。

3. スープに薬味が残らないように魔法の鍋に薬味を入れます。

4. 肉と骨を沸騰したお湯で茹でて血抜きをし、取り出して置いておきます。

5.鍋に4000mlの水を入れ、牛骨を入れてスープを沸騰させます。沸騰したら、浮いた残留物を取り除き、薄口醤油、氷砂糖、魔法の武器を加えます。水が再び沸騰したら、湯がいた牛肉を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で2時間煮込みます。

6. スープを煮込むときに、副材料を細かく切ります。

7. 麺を冷水に浸して柔らかくなるまで茹でます。

8. 2時間後、肉に火が通ったら取り出して切り分けます。

9. 切る前に冷ましておくのがベストです!熱いうちに切るのですが、熱いうちに切るにはナイフがとても鋭くなければなりません。

10. 鍋に水を沸かし、柔らかくなった麺を鍋に入れます。沸騰したらボウルにすくい取ります。

11. 朝食の残り卵を加えてボスを作ろう！

12. 沸騰した熱いスープをかけて出来上がりです！

人生には小さな集まりが頻繁に起こりますが、それを一度も見せたことがないでしょうか?こんな風にしたら絶対に幸せになれないよ。牛骨スープ麺の詳細なレシピを使えば、料理の腕を披露し、最も多才な自分になれます。