ガーリックエビのレシピ

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学びましょう。まずはガーリックシュリンプの作り方を学びましょう。よく見てください。

1. 材料を準備します。

2. エビの頭と尾を取り除き、尾を真ん中で切り、エビの筋を取り除きます。

3. 生姜とネギを用意します。

4. 下ごしらえしたエビを洗って水を切り、生姜のスライス、ネギの細切り、料理酒、チキンエッセンス、塩を加えて30分ほどマリネします。

5.ニンニクの皮をむき、みじん切りにする。

6. 油を50%まで熱し、マリネしたエビを取り出し、水気を切ってフライパンで揚げます。

7. 火から下ろして油を切ります。

8. エビを揚げた油を少し残し、みじん切りにしたニンニクを弱火で炒めます。

9. みじん切りにしたニンニクが少し黄色くなったら、揚げたエビを加えます。

10. 塩を少々加えて2～3分炒めます。

上記のガーリックエビの調理方法は少し複雑に思えるかもしれませんが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。