黒キャベツをオイスターソースで調理する方法

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。それでは、黒キャベツをオイスターソースで調理する方法をご紹介します。

1. キャベツの真ん中あたりを、炒め物一品分の厚さと幅、米4個分くらいに切り取ります。洗って置いておきます。キノコを浸した後、根と茎を残して細かく切ります。ネギを細かく切り、生姜をスライスし、ニンニクをみじん切りにする

2. 中華鍋に適量の油を入れ、熱くなったら五香粉、みじん切りにしたネギ、生姜のスライス、みじん切りにしたニンニクを加えて軽く炒め、香りが立ったらキャベツを加え、水分が出てくるまで炒め続け、キクラゲを注ぎ、塩を少し加えます。しばらく炒め、キャベツが柔らかくなったらオイスターソースを適量入れ、全体に絡めて炒め合わせ、出来上がり。

黒キャベツとオイスターソースのこのおいしい料理を作りたい場合は、上記の手順を注意深く読んで、何度か慎重に根気よく作ることを学んでください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。