スパイシーキャベツと豚バラ肉の作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。これから、Lifuの辛いキャベツと豚バラ肉のレシピを紹介します。じっくり読めば、きっと多くのメリットが得られるはずです。

1. 材料を準備します。酸辣キャベツ半分、豚バラ肉少々、韓国風ホットソース。大きな袋に入ったキムチを買う場合は、大きな袋1つで十分です。

2. キムチを約1cm幅の太い細切りにします。葉の部分はもっと幅広に切ります。キムチの汁は後で使用するために取っておきます。

3. 豚バラ肉をスライスします。薄すぎず、少し厚めに揚げると香ばしくなります。肉が少し凍った状態でスライスするのも良いでしょう。

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6. 鍋に適量の食用油を注ぎ、加熱します。

7. 豚バラ肉を加えて炒めます。

8. キムチを加えて炒める。

9. キムチ汁を加え、生臭さがなくなるまで炒めます。

10. チリソースをスプーン半分ほど水で薄めます。チリソースの量は、前のステップの料理の塩辛さによって異なります。塩辛すぎる場合は、チリソースの量を減らしてください。

11. 鍋に水と混ぜたチリソースを注ぎ、均一に炒めます。

12. 適量の水を加え、中火～弱火で煮詰めてソースを煮詰めます。塩辛すぎると感じたら、スープを入れすぎず、薄めても大丈夫です〜

実は、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。李さんの辛いキャベツと豚バラ肉の炒め物を作ってみませんか。