スパイシーな赤エビの作り方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。心配しないでください。紅袍スパイシーシュリンプのレシピをご紹介します。

1.12 材料をすべて用意する。エビの足を切り落とし、塩と料理酒で10分間マリネする。玉ねぎ、生姜、ニンニクを切る。

2.21 小さなフライパン（揚げ油を節約するために深めの鍋を選んでください）を用意し、サラダ油とピンリエキストラバージンオリーブオイルを少し注ぎます。エキストラバージンオリーブオイルは抗酸化物質が豊富で、油温が190度まで加熱されても有害物質を放出せず、高い熱安定性を持っています。

3. コーンスターチとベーキングパウダーを混ぜてエビに浸します。ペーストがエビから離れないように軽くかき混ぜます。

4. 油の温度が160℃まで上がったら、エビを一匹ずつ鍋に入れ、きつね色になったら鍋から取り出して油とり紙の上に置きます。オリーブオイルで揚げた食べ物は、栄養価を損なわずに、表面が黄金色にカリッとしていて軽い味わいになります。使用済みの油は3〜4回再利用でき、特に揚げ物に適しています。揚げた後は油をガーゼで濾し、磁器またはステンレスの容器に保存します。

5. 別の鍋にエキストラバージンオリーブオイルを少し入れます

6. コショウ、ピーマン、月桂樹の葉を香りが出るまで炒める（この時点で辛い匂いが鼻をつまらせ、咳が出るかもしれません）

7. 揚げたエビ、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて炒めます。塩で味を調え、ゴマを少しふりかけてお召し上がりください。

8. すぐに出来上がりますよ～～

紅包スパイシーシュリンプのレシピの紹介はこれで終わりです。皆さんはほぼマスターできたはずです。そして、今すぐキッチンに行って、家族、子供、そして自分自身のためにこの料理を丁寧に準備することができます。それは特別な種類の「考え」です。