ヘルシーなベジタリアンカレーシチューの作り方

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、ヘルシーなベジタリアンカレーシチューの作り方をお話ししましょう。

1.1 フライパンに少量のオリーブオイルを入れ、70％まで熱します。最初に玉ねぎを入れ、次ににんじん、じゃがいもを入れて香りが出るまで炒めます。 3〜4分後、マッシュルームを加えます。

2.2 材料を洗います。ニンジンとジャガイモをさいの目切りにします。ジャガイモを水で2回洗い、デンプン質を取り除きます。玉ねぎとマッシュルームをスライスします。

3. 別の鍋に、スキムミルクと水を1:1の割合で注ぎます。

4. 揚げた野菜を牛乳の中に注ぎます。沸騰したら中火で20分ほど煮ます。

5. カレーキューブを加え、完全に溶けるまで絶えずかき混ぜます。スープの量を減らしたい場合は、弱火で10分ほど煮込み、その後強火で煮詰めてください。

6. 完成したカレーシチューは、ご飯や麺類と混ぜたり、そのまま食べたりできます。

家族の健康は主婦の最大の願いです。今日編集長が紹介するヘルシーで美味しいベジタリアンカレーシチューを通して、あなたも学んでみませんか？すぐに家族のために作ってください。