イカ巻き揚げの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、以下ではまずイカ巻き炒めの作り方を紹介します。

1. イカを洗って頭と胴体に分けます。

2. イカの墨腺と骨を取り除き、魚体の表面の皮を剥いてきれいに洗います。

3. 洗ったイカの身をきれいな水に30分ほど浸します。

4. 魚を取り出し、切り込みを入れます。

5. にんじんを洗って皮をむき、スライスします。

6. 水に入れて茹で、置いておきます。

7. きゅうりを洗ってスライスします。

8. フライパンに油を熱し、刻んだイカを加えて強火で30秒ほど炒めます。

9. にんじんスライス、きゅうりスライス、みじん切りにしたネギ、生姜を加え、強火で10秒間炒めます。

10. 塩とチキンパウダーを加えて、全体によく炒めます。

11. 水と澱粉を加えてとろみをつけ、出来上がりです。

今日はこれでイカ巻き炒めの完成です。作り方は覚えましたか？主婦の方で料理が好きな方は、ぜひこの機会をお見逃しなく今すぐお試しください。