キングオイスターマッシュルームとレタスの調理方法

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。さて、エリンギとレタスの調理法をご紹介します。

1.12 レタスを洗う

2.21 スライスしたエリンギ

3. 醤油、オイスターソース、水でんぷんを混ぜて、置いておく

4. 鍋に水を入れて沸騰させ、レタスを入れてしばらく茹でます。その後、取り出して皿に盛ります。

5. フライパンに適量の油を入れて熱し、エリンギのスライスを1枚ずつ加え、両面が黄色くなるまで揚げます。

6.取り出してレタスの上に乗せる

7. エリンギを炒めたフライパンに油を少し足し、用意しておいたソースを注ぎ、泡が出てとろみがつくまで炒めます。

8. エリンギの上に注ぎ、ニンニクをふりかける。

エリンギとレタスの調理法についてはすでに説明しました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。