魚の調理方法

タラを煮込む方法は人々が考えるほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。

1. 魚の腹を開き、エラを取り除いてきれいにします。

2.1 生姜とニンニクをスライスする

3.2 フラワーナイフを作る

4.12 コリアンダーを細かく切って置いておく

5.21 フライパンに油を入れて熱する

6. タラを加える

7. 裏返して酢と料理酒を注ぐ

8.1 15～20分煮込み、泡を取り除く

9.2 水を加えます。水はタラが隠れるくらいです。もっとスープが欲しい場合は、さらに水を加え、生姜、ニンニクスライス、コショウパウダーを入れ、適量の塩を加えます。

10. まず魚をすくい取り、洗面器に入れます

11. スープに酢、MSG、コショウを加えます。

12. 最後にコリアンダーを加えて混ぜる

13. それを金魚鉢に注ぐ

外食ばかりだと健康によくありません。編集長がおすすめするのは、栄養たっぷりでヘルシーな自家製タラ煮です。家族がもっと安全で安心して食事ができるよう、ぜひ試してみてください。