銀杏入りサヤエンドウの揚げ物の作り方

この料理を上手に作るには、調理前に野菜や必要な材料を準備する必要があります。以下では、銀杏とサヤエンドウの炒め物の作り方を紹介します。読んでからぜひ試してみてください。

1. 材料：サヤエンドウ250グラム、銀杏150グラム、ニンニク数片、食用油、ごま油、塩各適量。

2.1 鍋に水を入れて沸騰させます。料理の色が鮮やかになるように、塩を少々と食用油を数滴加えます。サヤエンドウを注ぎ入れます。

3.2 さやえんどうの頭、しっぽ、筋を切り落とし、洗って水を切ります。銀杏を洗い、ニンニクをみじん切りにして後で使います。

4.1 沸騰したお湯の中に銀杏を入れます。

5.2 さやえんどうが緑色になったら取り出し、冷水で洗います。

6.1 冷めたバジルとサヤエンドウの水を切ります。

7.2 すぐに水から取り出し、冷水で洗い流します。

8. 鍋に適量の食用油を入れ、みじん切りにしたニンニクを加えて弱火で香りが出るまで炒めます。

9. さやえんどうと銀杏を加えて、まんべんなく炒めます。

10. 適量の塩を加えて、全体によく炒めます。

11. 風味を高めるためにごま油を少し加えます。

12. フライパンから取り出します。

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、急いで私たちのキッチンに来て、あなただけの世界で揚げた銀杏とサヤエンドウを作ってみましょう。