黒豆ソースの干し大根の作り方
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誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。それでは、黒豆を発酵させた切り干し大根の作り方をご紹介します。 1.1 ニンニクをみじん切りにし、ネギを細切りにします。 2.2 干し大根を水に3時間浸し、水気が薄まったら細切りにして置いておきます。 3. 強火でまず発酵黒豆を炒め、次にニンニクを炒めます。 4. 大根を入れて強火で炒め、調味料を加える。 5. 最後にネギの千切りとごま油を加えて出来上がりです。 発酵させた黒豆を使った干し大根の作り方を紹介しました。まだマスターしていないかもしれませんが、もっと練習する必要があります。時間を作ってキッチンに行って試してみてください。 |
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