ダブルカラーチキンの作り方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。それでは、ダブルカラーの角切りチキンの作り方をお教えします。

1.1 鶏の胸肉を洗ってさいの目切りにし、料理酒、塩、澱粉、砂糖、コショウ、濃い口醤油、オイスターソースを加えてよく混ぜます。ビューティーペッパーとレッドペッパーをさいの目切りにする。

2.2 玉ねぎ、生姜、ニンニクをスライスします。

3. フライパンに冷たい油を入れて熱します。油が熱くなったら、玉ねぎ、生姜、ニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

4. さいの目切りにした鶏肉を加え、鶏肉が白くなるまで炒めます。

5. お好みに応じてオイスターソース、濃口醤油、砂糖、塩、料理酒を適量加えて炒めます。

6. さいの目切りにしたピーマンと赤ピーマンを加え、鍋の縁に沿って酢を数滴垂らし、均一に炒めます。火を止めてMSGを加えてお召し上がりください。

健康的な食生活は、強い体をもたらします。今日は、健康的な珍味である二色の角切りチキンを紹介します。時間があれば、自分で作ってもいいでしょう。