オイスターソースとチリを使った揚げ春雨の作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、まずはオイスターソースと唐辛子を使った揚げ春雨のレシピを紹介します。

1.12 必要な材料: 唐辛子、じゃがいも春雨。春雨はあらかじめ4時間浸しておき、緑と赤のピーマンと玉ねぎは後で使用するために切ります。

2.21 鍋に水を入れて沸騰させ、春雨が弾力が出るまで茹でます。くっつかないように水から取り出し、冷水で洗い流してください。

3. フライパンに油を熱し、唐辛子を加えて炒めます。

4. 大さじ3杯の油を加え、軽く炒めます。

5. 春雨、適量の塩、薄口醤油を加えて炒める。

6. 最後にみじん切りにしたネギを加えて炒め合わせ、濃い口醤油を少し加えて色よく炒めたら火を止めます。

7. 完成した料理はお皿に盛り付けます。

おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。オイスターソースと唐辛子で春雨を炒める方法をマスターし、丁寧に仕上げれば、「一挙両得」の夢も実現できます。