エビクリームパスタのレシピ

結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすればいいのでしょうか?おそらく多くの男性はファーストフードやインスタントラーメンなどを選ぶでしょう。しかし、自分でそれができたらどうでしょうか?この写真は美しいと思いませんか？あなたの奥様もきっと見たいと思うと思います。それでは、エビクリームパスタの作り方をご紹介します。

1. ニンニクをみじん切りにします。

2.1 フライパンを熱し、オリーブオイルを注ぎ、マリネしたエビを加えて火が通るまで炒めます。

3.2 エビの筋を取り除き、きれいな水で洗い、塩、日本酒、みじん切りにしたネギと一緒に30分間マリネします。

4.1 スープ、クリームソース、生クリーム、塩、コショウを加えて沸騰させ、弱火でとろみがつくまで煮ます。

5.2 別のフライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

6. スープが煮えている間に、パスタを茹でましょう。水が沸騰したら、塩をスプーン1杯加え、バタフライパスタを加えて10～12分茹でます。フライパンにくっつかないように、茹でている間は絶えずかき混ぜてください。麺が茹で上がったら水を切ってください。

7. 茹で上がったバタフライヌードルをスープに入れて、まんべんなく炒めます。次に、揚げたエビを加えて、まんべんなく炒めます。

8. バタフライヌードルをお皿に盛り、砕いた黒コショウを均等にふりかけます。

時々、家族が集まると、親戚から、私が料理ができないからみんなが食事を楽しめない、といつも文句を言われます。心配しないでください。上記の手順に従って、自分でエビクリームパスタを作る方法を学びましょう。