ネギと春雨の作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるよう、編集部がネギと春雨を混ぜる方法をご紹介します。

1.1 春雨を沸騰したお湯でふわふわになるまで茹でます。

2.2 チャイブを水で洗います。

3.1 湯がいたネギを冷水で洗います。

4.2 ネギを沸騰したお湯で茹でます。

5. にんじんは細切りにし、にんにくはみじん切りにし、コリアンダーは細切りにします。

6. ボウルにみじん切りにしたニンニク、コリアンダー、ラー油、醤油、酢、胡椒油、塩、MSG、砂糖を入れ、沸騰したお湯をスプーン1杯加えてソースを作ります。

7. 浸した春雨をはさみで10cmの長さに切り、冷製サラダ用の大きめのボウルに入れます。ネギもみじん切りにし、にんじんも入れます。

8. ソースを注ぎ、よく混ぜます。

9. 完成品イメージ

もしかしたら、あなたの家族の中にネギ春雨料理の作り方を知っている人がいるかもしれません。これで、あなたは実際に料理をすることができ、自分自身や愛する人の世話ができることを家族に証明することができます。