黄金の針と砂虫の調理方法

金針の砂虫煮は一般的な珍味です。主な原料はナマコと乾燥したニッコウキスゲです。さらに、適量の春雨を用意する必要があります。方法は比較的簡単です。ナマコが何であるかを知らない人が多いですが、昆虫門の動物です。その肉は非常に美味しく、個体は非常に太っています。また、良質のタンパク質と人体に必要なさまざまなアミノ酸が含まれています。免疫力を高め、消化を促進する効果があります。

黄金の針と砂虫の調理方法

材料

主な材料：ナマコ250g

付属品：乾燥デイリリー25g、春雨25g

調味料: 料理酒 15g、塩 5g、MSG 1g、ネギ 5g、生姜 5g、ラード（精製） 25g

練習する

1. サンドワームを裏返し、きれいに洗い、沸騰したお湯に入れて湯通しし、取り出してきれいにします。

2. 黄金色の針野菜から不純物を取り除き、温水に浸し、数回すすいでください。

3. 春雨の汚れを取り除いて洗います。

4. スプーンを強火にかけ、油を加え、熱くなるまで待ち、玉ねぎと生姜を加え、香りが出るまで炒め、サンドワームと適量の水を加えてしばらく調理します。

5. 料理酒と塩を加えて味が染み込むまで炒め、次にデイリリーと春雨を加えて少し炒めます。

6. 塩とMSGを好みに合わせて加えます。

方法2

金針入りサンドワームの煮込みの材料：

主な材料：ナマコ250g

付属品：乾燥デイリリー25g、春雨25g

調味料: 料理酒 15g、塩 5g、MSG 1g、ネギ 5g、生姜 5g、ラード（精製） 25g

ゴールデンニードルとサンドワームの調理方法：

1. サンドワームを裏返し、きれいに洗い、沸騰したお湯に入れて湯通しし、取り出してきれいにします。

2. 黄金色の針野菜から不純物を取り除き、温水に浸し、数回すすいでください。

3. 春雨の汚れを取り除いて洗います。

4. スプーンを強火にかけ、油を加え、熱くなるまで待ち、玉ねぎと生姜を加え、香りが出るまで炒め、サンドワームと適量の水を加えてしばらく調理します。

5. 料理酒と塩を加えて味が染み込むまで炒め、次にデイリリーと春雨を加えて少し炒めます。

6. 塩とMSGを好みに合わせて加えます。

ナマコとは何ですか？

ナマコとは何ですか？ナマコとは、ナマコ門に属するナマコ目ナマコ科の動物を指します。ナマコは、体にトゲがなく、淡黄色で、柔らかくくねくね動く長楕円形の軟体動物です。ナマコは裸のナマコのように見えるだけでなく、その栄養価はナマコに劣りません。

ナマコは体が大きく、肉質が美味しく、体壁の筋肉にはタンパク質や人体に必要なさまざまなアミノ酸が豊富に含まれています。我が国、日本、北朝鮮の沿岸地域では、古くから経済的価値の高い貴重な海産物とみなされてきました。伝統的に、人々は体壁だけを食べ、内臓は捨てます。この料理は一般に海腸として知られています。ロシア、日本、北朝鮮、我が国の渤海湾に分布し、我が国の北岸の泥砂海岸の下部潮間帯および浅い潮下帯によく見られる底生生物です。吸血はしません。