家庭風ゆで春雨の作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか？実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。さて、家庭の味で春雨を調理する方法を紹介します。

1. まず春雨を洗います。

2.12 次に、鍋に冷水を入れて沸騰させ、冷まして水を切ります。

3.21 にんじん、キャベツ、キクラゲを細切りにする。

4. 青ニンニクとセロリを細かく刻みます。

5. フライパンに油を入れ、ニンニクを香りが出るまで炒めます。

6. 千切り大根、千切りキクラゲ、キャベツを加えてしばらく炒めます。

7. 春雨、適量の水（すべての材料が浸るくらい）、料理酒、ナンプラーを加えて沸騰させます。

8. 適量の干しエビ（お好みで）とコショウをふりかけ、最後にセロリとニンニク（これが一番重要で欠かせません）を加えてよく混ぜ、お召し上がりください。

故郷の味、春雨のゆで汁のレシピをご紹介しました。料理をする際には、美味しい料理を作るために気をつけていただきたいと思います。