ジャガイモとニンジンの煮込み豚肉の作り方

口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとんどの人はそれができません。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?良い解決策がないからです。今日は、ジャガイモとニンジンと一緒に煮込んだ豚肉の作り方のコツをいくつかお教えします。

1.121 豚バラ肉を2つに切り、じゃがいも、にんじん、豚肉の角煮を3cm角に切ります。

2.212 ジャガイモとニンジンを洗って皮をむき、さいの目切りにする。

3. ニンニクの芽を洗って刻んでおき、後で使用する。

4. ニンニクとショウガをみじん切りにし、氷砂糖とシチュー用スパイスを用意します。

5. 鍋に適量の水を沸騰させ、豚バラ肉を沸騰したお湯に入れて色が変わるまで茹で、鍋から取り出して洗って水気を切ります。

6. フライパンに油をひかずに熱し、焼いた豚バラ肉を入れ、表面の色が少し変わって油が出てくるまで炒め、余分な油を捨てて豚バラ肉を盛り付ける。

7. 鍋を洗い、油大さじ1杯（15ml）を加え、氷砂糖を入れて溶けるまで加熱します。氷砂糖の液の色が濃くなったら、揚げた豚バラ肉を注ぎ入れて炒めます。

8. 豚バラ肉に色がついたら、料理酒、薄口醤油、濃口醤油を加えてよく混ぜます。煮込んだ豚肉がかぶるくらいのお湯を加え、沸騰したら八角とシナモンを加えます。

9. 鍋に蓋をして弱火にし、水面が少し開いた状態で約30分煮ます。調理中は水が尽きないように注意してください。肉が柔らかくなったら、ジャガイモとニンジンを加え、塩で味を調え、10分後に強火にして、スープがとろみがついて粘りが出るまで煮ます。

10. 食べる前に、ニンニクの芽を鍋に入れ、まんべんなく炒めてお召し上がりください。

ジャガイモとニンジンと一緒に煮込んだ豚肉のおいしい料理を作りたい場合は、上記の手順を注意深く読んで、何度か慎重に根気よく作ることを学んでください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。