肉巻きの作り方

健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、肉巻きの作り方を紹介します。

1. 小麦粉約1.5斤（3人家族の場合）にイーストパウダー2～3グラムを35度のぬるま湯で溶かし、適量のぬるま湯で生地をこねます。生地を暖かい場所で50分間休ませます。

2.12 生地が発酵している間に、豚肉の詰め物を混ぜます。詰め物は半ポンドほどです。自分で作る肉巻きの材料はもっとたくさんあってもかまいません。（妻が肉の詰め物を刻んで混ぜました）

3.21 生地が発酵したら、もう一度こねて、生地を少し取って大きな生地シートに伸ばします。生地を一度に伸ばすには、大きな板と長い麺棒が必要です。私は大きな板を持っていないので、数回に分けて行うしかありません。自家製肉ロールの生地は薄く伸ばすことができます。

4. 次に、スプーンの背を使って肉の詰め物を押し込み、生地の上に均等に広げます。

5. 次に、慎重に丸い帯状に巻きます。

6. ナイフを使って肉を切り分けます。肉ロールの断面を傷つけないようにナイフで切ることに注意してください。

7. 準備した肉巻きを蒸し器にのせ、再度 10 分間発酵させます。その後、鍋に入れて強火で 15 分間蒸してからお召し上がりください。

8. これでやっと息子と一緒にXuanxuanの肉巻きを楽しく食べられるようになりました！（今の子供は本当に好き嫌いが激しいですね）

これまでに肉巻きを食べたことがあるかもしれませんが、このように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。