ダブルペッパー武昌魚の調理方法

がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか？恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にますます近づいているのでしょうか?食事要因が決定的な役割を果たします。したがって、がんを予防するためには、まず健康的な食事を摂ることが大事です。健康的な食生活への第一歩は、自宅で自分で作ることです。次に、ダブルペッパー武昌魚を紹介します

1. 材料を準備します。

2.121 魚を屠殺してきれいにした後、魚の体を斜めに切り、千切りにした生姜、少量の塩、料理酒、白コショウを加えて、約10分間マリネします。

3.212 生姜、ニンニクのスライス、ピーマンと赤ピーマンをはさみで細かく切ります。

4. フライパンに少量の油を注ぎ、マリネした魚を揚げます。

5. 片面を焼いたら裏返してもう片面も焼きます。（裏返すときは優しくしてください）

6. 油を少し残しておき、生姜とニンニクのスライスを炒めます。

7. 揚げた魚を加えます。

8. 塩小さじ1杯、砂糖小さじ半分、料理酒小さじ1杯、バルサミコ酢小さじ1杯、白胡椒粉、豆ペースト少々、醤油小さじ半分、沸騰したお湯をボウル半分ほど加えます。

9. 鍋に蓋をして、中火～弱火で約5分ほど煮ます。（蓋を開けてスープを魚に半分ほど注ぐことを忘れないでください）

10. スープが濃くなったら、チキンエッセンス、ピーマン、赤ピーマンを少々ふりかけ、弱火でしばらく煮込んでからお召し上がりください。

11. とても家庭的な魚料理の完成です!

12. お箸を使って一口ずつつまんで味わってみましょう！