ゴールデンフックグリーン野菜とマッシュルームパンの作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?さて、ゴールデンフック野菜とキノコの餃子の作り方を教えましょう。

1.1 キノコに小さじ一杯の砂糖を加えて浸します。黄金のフックは事前に浸しておきます（水に日本酒を少し加えてもよいでしょう）。時間が足りずキノコが十分に柔らかくない場合は、数分間蒸すこともできます。野菜を細かく切りすぎず、水分を絞り出し、乾燥しすぎたり湿りすぎたりしないようにします。

2.2 上海菜をさっと洗って湯通しします。柔らかくなったら取り出して冷水で洗います。

3. おいしいパンを作るには味付けが重要です。まず、ごま油大さじ2杯を加え、調理用にコーン油大さじ2杯を加えます。食べ物の量に応じて加えます。

4. 油を加えた後、約 10 分間軽くかき混ぜ、塩で味を調え、砂糖をひとつまみ加えます。緑の野菜パンはさっぱりしています。五香粉や胡椒粉などの調味料をあまり入れすぎないようにしています。

5. 小麦粉300グラム、イースト（低レベル）1/4スプーン、砂糖1/2スプーン、水約140ml（小麦粉の量によって異なります。実際、私はほとんど注意深く計量せず、概算します）。生地になったら、コーン油（またはラード）をスプーン1杯加えて滑らかな生地になるまでこねます。室温で発酵させます。膨らんだら、中を開けると蜂の巣のような形になります。生地を押して空気を抜き、長い帯状にこね、数個に分け、縁が薄く底が厚い丸い生地に丸めて、具材を包みます。

6. こうすることで、お団子の折り目ができます。左手のひらを動かす必要はありません。人差し指を使ってお団子の皮を前方に押し続け、右手で均等につまむだけです。時計回りに回る人もいれば、反時計回りに回る人もいます。それは問題ではありません

外食を頻繁にするのは健康に良くありません。編集者は、栄養価が高く健康的な自家製のゴールデンフック野菜とキノコのパンをおすすめします。ぜひ試して、家族にもっと安全で安心して食事をさせてあげてください。