黒豆ソースと刻んだピーマンを使った蒸し魚の作り方

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、家族で食べるのにぴったりな、黒豆ソースと刻んだピーマンを添えた蒸し魚の料理を主婦の皆さんにご紹介します。

1. ソウギョを切り分け、料理酒、塩、コショウ、玉ねぎ、生姜と一緒に20分間マリネする。

2. お皿に盛り付け、魚の上に発酵させた黒豆と刻んだコショウを添えます。

3. 鍋を沸騰したお湯に入れ、強火で約20分蒸し、火を止めて、みじん切りにしたニンニクとみじん切りにしたネギを上に乗せます。

4. 中華鍋に油を入れて熱し、煙が出始めたら火から下ろし、その上に混合物を注ぎます。

おそらくあなたはこれまでに黒豆と刻んだコショウを添えた蒸し魚を食べたことがあるでしょうが、上記の紹介を読んだ後、ようやくそれがどのように作られるかがわかりました。自分で作る理由は何でしょうか?