ニンニクの芽を使った焼きそばの作り方

多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、ニンニクの芽を使った焼きそばの作り方を私と一緒に学んでみましょう。自分で作ったらもっとおいしくなると思います!

1.1212 生地を混ぜてこんな感じの生地にします。出来上がった生地を昨日買ってきて今日使いました。

2.2121 玉ねぎ、生姜、ニンニク、小さなピーマンを洗って、玉ねぎのみじん切り、生姜のみじん切り、ニンニクスライス、赤ピーマンに切ります。

3. ニンニクの芽、マッシュルーム、トマトを洗って切り分け、椎茸は角切りにします。

4. キノコを沸騰したお湯で茹でて魚臭さを消す

5. 材料がすべて揃う

6. 水を沸騰させて生地を切り始める

7. 生地が70%ほど焼けたら取り出します。

8. 麺がくっつかないように冷水でゆでる。

9. フライパンに冷たい油を入れて熱し、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニク、小さめの赤唐辛子を加える。

10. トマト、ニンニクの芽、マッシュルームなどを加えて炒めます。

11. 胡椒粉、生姜粉、塩、薄口醤油、濃口醤油、オイスターソースをそれぞれ少々、熟成酢をスプーン一杯加える（酸っぱいものがお好きなら、もっと加えてもよいでしょう）

12. 最後に茹でた麺を注ぎ、スープがとろみがつくまで炒め、チキンパウダーを加えて出来上がりです。

13. ニンニクの芽が入ったおいしい焼きそばの完成です。ハハハ〜〜

14. 食べましょう。夫はここにいません。私は一人で昼食を食べています。おいしいです。

何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。