昆布とマテ貝のスープの作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。

1.1 中華鍋に油を熱し、玉ねぎ、生姜、冬瓜を加えて香りが出るまで炒める。

2.2 材料を用意します。昆布は洗って細切りにします。冬瓜は厚めに切ります。干しエビは洗って柔らかくなるまで浸します。シイタケ、ネギ、ショウガは洗って置いておきます。

3. 鍋を用意し、炒めた冬瓜を鍋に注ぎ、適量の水、昆布、干しエビ、わらび茸を加えて一緒に煮込みます。

4. 昆布と冬瓜が煮えたら、洗ったあさりを注ぎ入れる

5. アサリを数分間煮た後、スプーンを使ってスープを味見します。とても塩辛くて新鮮なので、これ以上の調味料は必要ありません。

もちろん、昆布とマテ貝のスープ料理の紹介を読んだ後、あなたはすでにそれをはっきりと理解しているはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。