ホタテとエビのお粥の作り方

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和と静けさを楽しむだけでなく、おいしい食事も楽しめます。美味しい食事が目の前に現れたら、きっととても興奮すると思います。それでは、ホタテとエビのお粥の作り方を学びましょう。

1. 干しホタテ75gを用意する

2.121 キノコを8個用意し、洗って薄切りにする。

3.212 冷水に浸して洗う

4. エビ 250g

5. ひげを切る

6.1 内臓の摘出

7.2 裏蓋を開けてエビ糸を外す

8. 洗って、白コショウ、五香粉、千切り生姜、塩、料理酒を加えてよく混ぜ、5分間マリネする。

9. フライパンに油を少し入れ、漬け込んだエビを加えてしばらく炒めます。

10. 炊飯器にお米を入れ、水を加えて炊きます。

11. お粥が沸騰したら干しホタテを加える

12. エビとキノコを加えてしばらく炒め、塩を少々加える

13. おいしくて香り豊かなホタテ貝柱のエビ粥の完成です。香りを増すために刻んだネギを散らします。

時々、家族が集まると、親戚から、私が料理ができないからみんなが食事を楽しめない、といつも文句を言われます。心配しないでください。上記の手順に従って、ホタテとエビのお粥の作り方を学びましょう。