高麗人参煮豚スペアリブ

豚のスペアリブを高麗人参で煮込む方法は、日常生活でよく見かけるものです。主に高麗人参をスライスし、スペアリブを湯通しし、適量の水を鍋に入れ、高麗人参のスペアリブを加えてゆっくり煮込みます。味が染み込むまで2時間煮込みます。豚のスペアリブを高麗人参で煮込む方法を試して、その薬効を理解し、必要に応じて食べることができます。

高麗人参豚バラ肉スープ

材料：大根2本、豚バラ肉1000グラム、水3000グラム以上、胡椒適量、生姜スライス、米酒、ナツメ、塩、チキンパウダー。

練習する：

1. 肋骨を洗って細かく切ります。沸騰したお湯に入れて 5 分間煮ます。日本酒を注いで血を沸騰させます。水を切り、置いておきます。

2. 大根の皮をむき、洗ってさいの目切りにする。

3. シチュー鍋に水を加え、スペアリブ、日本酒、生姜のスライス、ナツメ、胡椒の実を入れて強火で30分煮ます。

4. 大根、塩、チキンパウダーを加え、強火で沸騰させ、中火で30分ほど煮込みます。その後弱火で1時間ほど煮込み、リブが柔らかくなるまで煮込みます。

【召し上がり方】 1日1回、適量をお召し上がりください。

【効能】気血を補う。手気血虚型の冠状動脈疾患患者に適しています。

【注意事項】 過熱症、熱症、風邪の患者は摂取を避けてください。同時に、高麗人参を乱用すべきではありません。高麗人参は気を補う薬なので、気虚の症状がないのに安易に摂取するのはよくありません。体質が強く、虚弱の兆候がない人は、強壮剤を服用したり、本品をむやみに使用する必要はありません。誤って使用したり過剰に使用したりすると、呼吸困難や胸の圧迫感、腹部の膨張などの症状を引き起こすことがあります。高麗人参は強壮剤なので、食べると必ず体に良いと考える人がいますが、これは誤った考えです。紅参でも生天日干しの高麗人参でも、摂取の過程では段階的に進め、急いだり過剰に摂取したりしてはいけません。また、季節の変化にも注意する必要があります。一般的に、秋と冬は気候が涼しいので食べるのに適しており、夏は気候が暑いので食べるのに適していません。お茶を飲むのは避けてください。高麗人参を摂取した後は、高麗人参の効果を損なわないようにお茶を飲まないでください。

高麗人参が体を強くし、寿命を延ばすというのは本当です。現代の医学研究と実験室分析により、高麗人参にはジンセノサイドと呼ばれる化学物質が含まれており、人体の中枢神経系を調整し、心臓を強化し、疲労に抵抗し、物質代謝を調整する明らかな効果があることが証明されています。そのため、神経系、心臓血管系、内分泌系、生殖系のさまざまな病気の治療に優れた治療効果があります。

高麗人参には、体を強くし、寿命を延ばす効果があり、疲労にも強く、非常に優れた漢方薬です。しかし、これは高麗人参を食べてもよいという意味ではありません。一般的に、高麗人参は強壮剤であり、定期的に摂取することができますが、毎日摂取すると、身体に不快感を引き起こす可能性があります。これは注意が必要なことです。