サンザシジャムとサンザシケーキの作り方

結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがありますか?これが彼らの成長と発達に影響を与えるのではないかと心配していますか?親として、あなたは何をすべきでしょうか?実際、いろいろな方法でおいしい料理を作っていけば大丈夫です。さて、サンザシジャムとサンザシケーキの作り方をご紹介します。

1. サンザシを洗って半分に切ります。

2.1 レモン汁を絞り入れ、よくかき混ぜ、中火で加熱します。

3.2 鍋に入れて、サンザシがかぶるくらいの水を加えます。

4.12 茹でたサンザシがまだ熱いうちにふるいにかけます。私は米を洗うための洗面器の下に大きな洗面器を置き、木のスプーンで絞りました。

5.21 果物のピューレを網目から米のとぎ器に垂らします。粘り気が出て扱いにくいので、サンザシを茹でた水で薄めて絞ります。最後に皮と芯だけが米のとぎ器に残ります。これらは捨てます。

6. サンザシの実のペーストを用意します。

7. フルーツペーストを鍋に戻し、砂糖と氷砂糖を加えて、中火から弱火で加熱し続けます。

8. 加熱しながら継続的にかき混ぜます。

9. 木のスプーンに薄いペースト状になるまでかき混ぜます。混合物の表面に沿って指を動かしてもペーストが流れ出たり閉じたりしなくなります。ジャムの完成です。必要な量のジャムをすくい取り、熱いうちに耐熱容器に入れます。サンザシジャムの出来上がりです。

10. 残りのフルーツペーストを、木製のスプーンが厚いペーストで覆われ、フルーツペーストの流動性が低下するまで加熱し続け、その後火を止めます。

11. 熱いうちに耐熱容器に入れてサラダ油をひきます。

12. 完全に冷めたら、流し出すとサンザシケーキの出来上がりです！