山芋と黒キクラゲの炒め物の作り方

病気が静かにやってくるのは、いつも外でむやみに食べているせいである可能性が高いです。これを教訓にしましょう。次は、ヤムイモと黒キクラゲの炒め物を紹介します。今後は自分で作ってみましょう。

1.12 黒キクラゲをあらかじめ水に浸し、茎を取り除き、細かく裂きます。鍋に水を入れて沸騰させ、黒キクラゲを入れて湯がいてから取り出し、水を切ります。

2.21 山芋の皮をむき、ダイヤモンド形に切ります。酸化と黒ずみを防ぐために、薄い塩水に浸します。

3. ピーマンとニンジンを洗い、菱形に切ります。

4. ニンニクをスライスし、ネギをみじん切りにする。

5. フライパンに少量の油を入れ、中火で熱し、ニンニクのスライスとネギのみじん切りを加えて香りが出るまで炒めます。

6. ピーマンのスライスとニンジンのスライスを加えて炒めます。

7. 塩をふりかけた山芋のスライスを鍋から取り出し、炒めます。

8. 黒キクラゲを加えて、全体によく炒めます。

9. 塩とチキンエッセンスを適量加えて味付けし、全体によく炒めて出来上がりです。

今日は山芋と黒キクラゲの炒め物の紹介はここまでです。覚えられましたか？実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。