牡蠣肉とネギの作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れませんか?お腹が空いたまま仕事を続けると、道端の屋台が恋しくなりますか？やめてください。道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。では、ネギ風味の牡蠣肉の作り方をご紹介します。

1. きれいな水で牡蠣を洗う

2. 牡蠣の身を水切りし、生姜をスライスし、ニンニクをみじん切りにし、ネギを細切りにする

3. 牡蠣の身を水切りし、料理酒に5分間漬け込んで魚臭さを取り除きます。

4. マリネした牡蠣の身から水を捨て、鍋に水を加えて沸騰させ、少量の塩を加えて混ぜ、玉ねぎ、生姜、ニンニクのスライスを鍋に加え、火が通るまで蒸します。

5. 残りのネギ、生姜、ニンニク、乾燥唐辛子を用意する

6. フライパンに油を熱し、蒸した牡蠣の身を少し焦げ目がつくまで揚げ、置いておきます。

7. フライパンに油を熱し、蒸した牡蠣の身を少し焦げ目がつくまで揚げ、置いておきます。

8. 残りの油を残して、唐辛子、玉ねぎ、生姜、ニンニクを香りが出るまで炒める。

9. 揚げた牡蠣の身をフライパンに加え、まんべんなく炒め、適量の塩と薄口醤油を加えて味を整える。

10. 最後にネギを加えて全体によく炒め、塩と薄口醤油を適量加えて味を整え、強火で汁気がなくなるまで煮る。

11. ネギ風味の牡蠣の身が完成です。

12. 美味しそうですか？

牡蠣肉とネギの料理は美味しいですが、自分で作ったときにのみ、最も深い喜びを味わうことができます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。