ピーマン入りイカフライの作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。では、新鮮なイカとピーマンを炒める方法をご紹介します。

1. ニンニクをみじん切りにし、ショウガをスライスし、ピーマンをさいの目切りにし、新鮮なイカの内臓、皮、目を取り除き、きれいに洗って、後で使用するために切り分けます。

2. 適量の食用油を中華鍋に入れて強火で熱し、みじん切りにしたニンニクとスライスした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

3. みじん切りにした新鮮なイカを加えて数回炒めます。

4. ピーマンを加えてイカに火が通るまで炒め、塩、チキンエッセンス、白コショウを加えて全体に火が通るまで炒めます。

5. フライパンから取り出してお皿に盛り付けます。

今回ご紹介する美味しいイカピーマン炒めのレシピは実は難しくありません。丁寧に作っていけば、必ず期待通りの効果が得られて美味しく食べられます！