じゃがいもの花サゴの作り方

この料理を上手に作るには、調理する前に野菜や必要な材料を準備する必要があります。以下では、ジャガイモの花サゴデューの作り方を紹介します。読んでからぜひ試してみてください。

1. 材料を準備する

2.1 鍋に水を半分入れて沸騰させる

3.2 サツマイモの皮をむき、洗ってスライスしておく

4.1 沸騰したら火を弱め、鍋にくっつかないようにスプーンでゆっくりかき混ぜます。

5.2 タピオカパールを軽く洗い、沸騰したお湯にゆっくり入れます（タピオカパールは簡単に崩れてしまうので、強く洗わないでください）

6. 優しく均一にかき混ぜ、タピオカの変化を観察し、ゆっくりと透明になったら火を止めて数分間煮込み、火から下ろして冷たい沸騰したお湯を入れた大きな鍋に入れます（こうすることでタピオカの食感はより噛みごたえのあるものになります）

7. 別の鍋に水を入れ、サツマイモの花を加え、蓋をして沸騰させる。

8. 水が沸騰したら、お好みに合わせて適量の砂糖を加えます。じゃがいもの花のスライスの色が変わり、火が通ったら、火を止めて数分間煮込みます（完全に火が通るまで煮込まないで、取り出すと崩れてしまいます）。

9. サツマイモが茹で上がったらすぐに取り出して冷まし、茹でたタピオカと少量の蜂蜜を加えてお召し上がりください。冷蔵庫に入れて冷やすのが好きです。美味しいですよ。

ジャガイモの花とサゴの料理は美味しいですが、自分で作ったときにのみ、最も深い喜びを味わうことができます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。