キウイと白キクラゲのスープの作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。それでは、キウイとシロキクラゲのスープの具体的な作り方をご紹介します。

1.12 材料を準備します。

2.21 シロキクラゲをあらかじめ水に浸しておきます。

3. 茎を取り除き、洗って細かくちぎり、キャセロールに入れて、一度に十分な量の水を加えます。

4.キウイの皮をむき、小さく切ります。 （シロキクラゲは茹でた後に切ります）

5. シロキクラゲを強火で茹でます。

6. 中火から弱火にし、氷砂糖を加えてとろみがつくまで煮る。

7. キウイのかけらを注ぎ入れます。

8. 蓋をして弱火で数分間煮ます。

9. 甘酸っぱい。

料理には火加減が大切です。そこで今日はキウイと白キクラゲのスープをご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ作ってみてくださいね！