松茸入りグリルチキンナゲットの作り方

毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点で、あなたも周りの人も料理ができないと必ず不満を言うでしょう。実は、料理は自分でも学べます。思っているほど難しくはありません。松茸入りの焼き鳥の作り方をご紹介します。今すぐ学び始めましょう。

1.12 松茸を一晩水に浸し、泥のついた根を洗って切り落とし、ヒラタケを洗って細かく切り、ネギを細切りにする

2.21 鶏肉を3～4cm角に切り、流水で血抜きし、水気を切ってボウルに入れ、料理酒大さじ1杯、塩大さじ1/2杯、花椒パウダー大さじ1/4杯、コショウパウダー少々を加え、約30分漬け込む。

3.1 鶏肉を加えて炒める

4.2 中華鍋に油を約30グラム入れ、40％〜50％の熱さになったら生姜のスライスとコショウの実を約10個加え、しばらく炒めます。

5.1 火を少し弱めて、砕いた氷砂糖を大さじ1杯ほど加える

6.2 水蒸気がなくなり、鶏肉が香ばしくなり、黄金色になるまで炒め、油をすくい上げてフライパンに残します。

7. 砂糖の色が出てくるまで炒める

8. 炒めた鶏肉を流し込み、砂糖で色付けする

9. 松茸とヒラタケを入れて炒め、水約1リットルを加え、醤油大さじ2杯、オイスターソース小さじ1杯、タイの甘辛ソース大さじ1杯、十三の香辛料少々、塩小さじ1杯を加えます。

10. スープが沸騰したら、圧力鍋に注ぎます。沸騰したら火を弱めて約20分煮ます。

11. 圧力鍋は不要。弱火で中華鍋で煮るだけ。

12. スープを鉄鍋に注ぎ、少し煮詰めます。

主婦の皆さん、私の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、私たちのキッチンに急いで来て、あなただけの世界で松茸入りの焼き鳥を作ってください。