自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時間を費やす必要があります。よりスムーズに作っていただけるよう、まずは豚肉麺と野菜餃子の作り方をご紹介します。 1. ネギ、生姜、豚バラ肉を順にさいの目切りにする。 2. 料理酒、醤油、甜麺醤を加えてよく混ぜます。 3. 麺と野菜を摘んで洗います。 4. 包丁で細かく切り、塩を加えて手で混ぜます。 5. 肉詰めに麺を加えます。 6. ピーナッツオイル、コショウ、MSG、ごま油を加えてよく混ぜます。 7.ボウルに小麦粉を入れます。 8. 冷水と砂糖を加えて20分間こねます。 9. 生地を細長い帯状に伸ばします。 10. 1 ポンドあたり 70 個に切ります。 11. 生地を丸める。 12. 肉の詰め物を加えて包みます。 13.鍋に水を入れて沸騰させ、餃子を入れます。 14. 強火で沸騰させ、少量の冷水を注ぎ、沸騰したら再び冷水を注ぎます。このプロセスを3回繰り返します。 15. お皿に盛り付けてお召し上がりください。 これまで料理をしたことがないかもしれませんが、豚肉麺と野菜餃子のレシピの紹介を読んだので、自分で試してみて、興味と愛着を育むことができます。 |
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