セロリと肉の揚げ餃子の作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。ですから、お子さんの健康のために、セロリと生肉の揚げ餃子の作り方を私から学んでください。

1. 主な原材料マップ。

2. 豚肉を洗い、赤身と脂身を分けて、小さな角切りにします。まず赤身を粗いミンチに切り、角切りにした脂身を加えて一緒に切ります。

3. 大きめのボウルに切り分けた肉を入れ、細かく刻んだネギと生姜を加えます。

4. 塩、オイスターソース、醤油、コショウ、砂糖を加えてよく混ぜます。

5. セロリを細かく刻み、ひき肉に加えてよく混ぜます。

6. 適量の水と澱粉を数回に分けて加え、肉の詰め物が少し固まるまで同じ方向にかき混ぜます。

7. 餃子の皮を一枚取り、適量の具材を包みます。

8. 餃子の皮を右側の真ん中あたりで1cmくらいの長さでつまんで、最初のひだを作り始めます。 (これはあまり明確ではありません。次の手順を参照してください)

9. 1 つ目のひだを作った後、さらに団子をつまんで、約 1 cm 離して 2 つ目のひだを作ります。 （ひだを作るときは、上の皮を少し重ねて下の皮に押し付けます）

10. 餃子の皮の上半分と下半分をつまんで、2番目のひだを作ります。

11.餃子の皮を1cmほどつまんで3つ目のひだを作ります。

12. 最後まで包み続ければ餃子は完成です。

13. 包んだ餃子がくっつかないように間隔をあけて並べます。

14. フライパンに少量の油を入れて熱し、餃子を入れて底がきつね色になるまで揚げます。

15. 餃子の2/3が浸るくらいの水を加えます。

16. 蓋をして中火で約2分煮ます。

17. 水がなくなったら、茹でたゴマとみじん切りにしたネギを適量ふりかける。

18. お好みのソースをかけて食べてください。

男性は大きなプレッシャーにさらされています。ですから、彼が一日のハードな仕事を終えて家に帰り、あなたが彼の好物のセロリと肉団子を作ってくれたのを見たら、彼はきっととても感動し、前向きなエネルギーが湧いてくるでしょう。