牛肉と金針の色の餃子の作り方

毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を恋しく思うはずです。数日後には、誰かを失った悲しみから解放されるでしょう。大切な人と会うとき、自分でおいしい料理を作ってあげることができれば、きっと喜んでもらえるはずです。それでは、牛肉と金針の色の餃子の作り方をお教えします。

1. 紫キャベツを洗って小さく切る

2.1 紫キャベツのジュースを濾す

3.2 ブレンダーに入れて、1:1の水を加えてペースト状にします。

4.1 生地を湿った布で覆い、15分間放置します。

5.2 ジュースを小麦粉に注ぎ、滑らかな生地になるまでこねる

6.1 小さな生地を平らに伸ばし、小さな生地シート状に丸めます。それを1枚ずつ丸めます。

7.2 生地をもう一度こねて、長い帯状に伸ばし、それぞれ約7グラムの小さな断片に切り、乾燥した小麦粉を振りかけます。

8. スライスを1枚取り、その上に具材を乗せます。

9. 半分に折り、開口部をしっかりとつまみます

10. 餃子を一つずつ作る

牛肉、ユリ根、カラフルな餃子を使ったこの料理は複雑そうに見えますが、心を込めて作れば、数回試すだけで作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。