豆腐生地のラザニアの作り方

あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若いうちは絶対に自分で料理はできません。そこで、より良く生き残るために、以下の編集者が豆腐の残りを使った千層パンケーキの作り方をお教えします。

1. 大豆と黒豆のかすを中華鍋に入れ、乾くまで、できれば豆の香りが出るまで炒めます。

2.12 小麦粉、油揚げのかす粉、イースト、砂糖、塩、卵白（私はアイスクリームを作ったときに残った卵白を使っていますが、なくても大丈夫です）、牛乳をパン焼き機に入れてこねます。

3.21 滑らかな生地になるまでこねます。

4.1 3等分し、砂糖を15分間発酵させる

5.2 砂糖は2倍に増える

6.1 最初の層では、生地を両側に対称になるように重ねます。

7.2 発酵した生地を長方形のシート状に伸ばし、その上に油を塗り、コショウと塩を均等に振りかけ、正方形の左右の辺に2つずつ、合計4つの切り込みを入れます。

8.折りたたんだ生地を内側に折ります。

9. 生地の両端を折り合わせてから、内側に折ります。

10. もう一度折り、端をしっかりとつまみます。

11. 麺棒を使って生地の両面を伸ばし、少し薄めます。

12. フライパンに油を半分くらいまで熱し、豆腐ケーキを入れて蓋をして、中火～弱火で片面がきつね色になるまで揚げ、裏返します。

13. ひっくり返すときに食用油を少し加えて、両面がきつね色になるまで揚げます。

14. 発酵させた千層パンケーキは、外はカリカリ、中は柔らかく層状になっており、豆の風味が強いです。出来上がりです。

これで、豆のかすで膨らませた千層パンケーキのレシピの紹介は終わりです。より深く理解した後は、すでに自分の考えが頭の中にあると思います。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。夢が現実になる瞬間、そこにはスターたちが集う。