サウザンアイランドドレッシングの胡麻寿司の作り方

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、サウザンアイランドソースのゴマ寿司の作り方をお教えします。

1. お米1キログラムを例にとり、重さを量って炊飯器に注ぎます。

2.12 米を洗った後、2倍の量の水を加えます。比率は1：1です。使用する米の吸水度に応じて量を増減し、米粒が揃ったご飯に蒸すこともできます。

3.21 蒸しご飯。

4.1212 ご飯をほぐして少し冷まします。

5.2121 ハイチ産アップルサイダービネガーを加える。

6. 米 1 ポンドに対して、リンゴ酢を大さじ 6 ～ 7 杯加え、好みに応じて量を増減します。

7. 米を均等に振って、リンゴ酢と米が完全に混ざるようにします。

8.1 きゅうりの半分の皮をむき、きれいにします。

9.2 卵を溶き、卵の皮を揚げて後で使用する。

10. キュウリを細長く切り、真ん中の種を取り除きます。

11. 白ゴマを少量取り、密度の高いザルできれいに洗います。

12. フライパンで白ごまを香りが出て少し黄色くなり、ごまが弾けるまで炒めますが、焦げないように注意してください。

13. 海苔を一枚取り、その上にご飯を乗せ、指を水に浸してしっかりと押さえます。

14. ご飯の面を下にしてラップをかぶせます。

15. きゅうりと卵の皮を加える。

16. 最初はしっかりと巻くようにしてください。

17. 最初の巻きが終わったら、ラップをゆっくりと前に引きます。

18. 丸め終わったら、巻き寿司が大きくなりすぎないように、一口で食べられるように残りの部分を切り落とします。切らずにそのままでも大丈夫です。

19. 巻きすでしっかりと挟んだら、ラップを外します。

20. 揚げた白ゴマを均等に広げます。

21. ナイフを冷たい沸騰したお湯に浸し、切り分けます。

22. サウザンアイランドドレッシングを絞り、残ったご飯を使って他の種類の寿司を作ります。

栄養バランスが充実していて、調理法も簡単なので、料理の腕がなくても誰でも作ることができます。このサウザンアイランドソース胡麻寿司をただ見るだけでなく、作ってみてください。行動を起こして食欲を満たしましょう。