自家製ポルトガル風エッグタルトの作り方

多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理を学ぶこともできます。ポルトガル風エッグタルトの作り方をご紹介します。

1. 材料：パンケーキの皮（少し甘い）2枚、牛乳120g、卵黄2個、砂糖20g〜25g。

2.121伸ばした生地をロール状に伸ばします。

3.212 パンケーキの皮を室温で柔らかくし、2枚の皮を重ねて長方形に丸めます。

4. 丸めた生地を12等分します。

5. 2つの小さな生地を重ねて平らにします。

6. 平らにした生地を手でこねてボウルの形にします（真ん中は薄く、端は厚くなります）。 。 。エッグタルト型に入れて、端が型より高くなるように型に沿って調整します。 。 。 （焼くと生地が縮みます。） 。その後冷蔵庫に15分間置きます。 。タルトアイスキャンディーは15分で作れます。

7. 容器に牛乳、卵黄、砂糖を入れてよく混ぜます。 。 （私が使っている砂糖は、溶けやすいグラニュー糖です。）

8. かき混ぜた卵液には泡が立つので、ふるいで濾すのがベストです。

9. 濾過したタルト液を冷蔵したタルト生地に70%くらいまで注ぎます。 。オーブンを210度に予熱し、25分間焼きます（お使いのオーブンに合わせて適宜調整してください）。

10. これでおいしいエッグタルトの完成です。

ポルトガルの自家製エッグタルトは簡単に作れますが、料理をしたことがなくて作り方がわからない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。彼らの指導を受ければ、きっと上手に作れるようになるでしょう。