ほうれん草とフェタチーズのパンのレシピ

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通のニーズを満たすために、ほうれん草とフェタチーズのパンの作り方をご紹介します。

1. ほうれん草を蒸すか、茹でるか、揚げて汁を絞ります

2.1 パン作りを始める前に取り出しておく

3.2 イースト、塩、ほうれん草、チーズ、砂糖、温水を大きな容器に入れて、混合物が均一になり、乾燥した粉がなくなるまで木製のスプーンでかき混ぜます。この手順は数分で完了します。蓋をして（密封する必要はありません）、室温で2時間発酵させ、その後冷蔵庫で一晩冷やします。通常、次の日まで待ってから続行します。

4. 手を水で濡らし、生地を素早く掴んでハサミで切ります。手がベタベタする場合は、もう一度手を濡らし、生地の上層を軽く引っ張って下層に引き締め、ボール状にします。次にベーキングペーパーを敷いたピザピールの上に置き、1時間放置します。

5.焼く前に生地の表面に十分な量の乾燥粉を振りかけ、希望の模様を切り取る

6. 焼く20分前に、オーブンの最後から2番目の層にベーキングストーンを置き、一番下の層に空のベーキングトレイを置きます。 230 度で 20 分間予熱した後、ピザピールに乗せた生地をベーキングストーンの上に滑り込ませ、ベーキングシートに熱湯を 1 カップ素早く注ぎ、蒸気を逃がさないようにオーブンのドアを閉じます。パンの表面が固まるまで約35分間焼きます。生地のボールが大きい場合や小さい場合は、焼く時間を調整する必要があります。パンを取り出し、スライスする前にラックの上で冷まします。

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？ぜひ私たちのキッチンに来て、自分の小さなコーナーでほうれん草とフェタチーズのパンを作ってみてください。