ヨーグルトムースハローキティケーキの作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか？実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それではヨーグルトムースのハローキティケーキの作り方をご紹介します。

1. シフォンケーキを作り、ひっくり返して冷ましてから、キティの型より小さいケーキを2つ切り取ります。

2.1 ヨーグルトと粉砂糖をきれいなボウルに入れて、粉砂糖が溶けるまでかき混ぜます。

3.2 ゼラチンシートを冷水に浸して柔らかくします。

4.1 ヨーグルトペーストを冷蔵庫に入れる前に、ホイップクリームを60%～70%になるまで泡立てます。ヨーグルトペーストにホイップクリームを注ぎ、ゴムべらで均一に混ぜます。

5. 柔らかくなったゼラチンシートを270グラムの温水に入れ、溶けてゼラチン液になるまでかき混ぜ、ヨーグルトペーストに注ぎ、均一にかき混ぜます。レモン汁を数滴注ぎ、よくかき混ぜ、少しとろみがつくまで冷蔵庫で3分ほど冷やします。

6. ムース液をスプーン2杯分取り、それぞれ赤色顔料と黄色顔料を加え、使い捨て絞り袋に入れ、キティのリボンと鼻に絞り、2分間冷凍します。

7. 型の半分にムースを流し込み、シフォンケーキを1枚入れ、さらにもう1枚ムースを流し込み、シフォンケーキを1枚入れて冷蔵庫に入れ、型から外す前に一晩冷凍します。

8. 凍ったムースを取り出し、型から外します。ダークチョコレートを使い捨ての絞り袋に入れ、溶けるまでぬるま湯に浸します。次に、キティの目とひげを絞り出します。

家族全員が一緒に座っておいしい料理を食べ、おいしい料理を楽しみながら笑顔を見せる時、主婦は最も幸せだと思います。そこで今日は、主婦の皆さんに、栄養たっぷりでおいしいヨーグルトムースのハローキティケーキを家族のために急いで作ってもらいましょう。