いちごクッキーの作り方

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、自分で料理を習うこともできます。編集者がご紹介したいのは、ストロベリービスケットです。以下の手順に従って自分で作ることができます。

1. 無塩バター222g、粉砂糖105g、塩1/2スプーン

2.1 卵液35gを加えてよく混ぜる

3.2 ふわふわになるまで混ぜる

4.12 いちごジャム100gを加えてよく混ぜる

5.21 薄力粉300gをふるいにかけて入れる

6.1 ビニール手袋をはめて手で混ぜる

7.2 ヘラを使って切り、混ぜる

8. 30分間冷蔵する

9. 生地を取り出し、ラップの真ん中に置く

10. 残りの半分のラップで覆う

11. 生地を平らにする

12. 型を使って生のビスケット生地を切り取り、残った生地をこねて丸めて伸ばし、ビスケットを作ります。生地がべたつく場合は、冷蔵庫にしばらく入れてから作業してください。

13. 中間層を180度で12分間焼く（生地の厚さによって異なります）

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。皆さんも、イチゴビスケットの作り方がわかったら、自分で作ってみようと思う人が多いと思います。