エビ入り豆腐の作り方

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、自分で料理を習うこともできます。編集者は、エビ入りの日本風豆腐をおすすめします。以下の手順に従って自分で作ることができます。

1.12 材料を準備する：豆腐3枚、エビ、ネギ、片栗粉

2.21 エビの皮と筋を取り除き、洗って置いておく

3.豆腐の皮を剥いてスライスする

4. ボウルに片栗粉を入れ、豆腐を片栗粉の中に入れ、全体にまんべんなくまぶします。

5.フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした豆腐を黄金色になるまで揚げる。

6. 揚げ豆腐は外側が黄金色でカリカリです

7. 再び中華鍋を弱火に熱し、みじん切りにしたネギを炒め、エビを加えて炒める。

8. 少量の沸騰したお湯、塩、MSG、料理酒を加え、味付けし、揚げ豆腐を注ぎ、強火でしばらく煮てソースを集めます。

編集者の紹介文を読んだら、このエビと豆腐の料理にきっと興味が湧くはずです！失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。