実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。だから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。こちらはツナライスロールのレシピです。 1. 東北米で鍋ご飯を炊きます。ご飯が水っぽくなりすぎないように、水を入れすぎないようにしてください。炊いたご飯を鍋から皿に移し、冷ましてから使います。 2. きゅうりとにんじんを洗って細切りにし、卵を溶いて小さじ1/4杯の塩を加えます。 3. 中華鍋またはフライパンに薄く油を塗り、卵液の半分を注ぎ、薄い卵皮に広げてお皿に置きます。2枚目の卵皮も同様に広げてお召し上がりください。 4. 竹のカーテンの上に海苔を敷きます 5. 使い捨て手袋をはめて、冷めたご飯を海苔の上に5mmくらいの厚さになるように均等に押し付けます。 6. 小さなフォークを使って缶詰からツナの塊をすくい取り、細かく裂いて、ツナ、キュウリ、ニンジンの細切りをご飯の上に置きます。 7. 竹製の巻き幕を使って、片側からおにぎりを巻き上げ、しっかりと巻いて置いておく。 8. 竹のカーテンを置き、ラップで覆います 9. 卵の皮をのせ、海苔巻きを作るときと同じように、ご飯、ツナ、キュウリ、ニンジンの細切りを上にのせます。 10. 巻いて置いておくと 11. 海苔卵皮ライスロール:海苔、卵皮、ご飯を順番に竹マットの上に置き、材料を加えてしっかりと巻いて形を整えます。 12. 巻いたあと、少量の水と鋭い包丁を使って、おにぎりを切り分けます。 キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男たちはツナライスロールを作るために台所へ行きました。 |
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