韓国風卵ネギパンケーキの作り方

友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の料理がないと本当に「恥ずかしい」ことになります。もちろん、心配する必要はありません。今日は、韓国風卵とネギのパンケーキの作り方をすべてお教えします。

1. 大きめのボウルに小麦粉を入れ、水を用意し、卵を割り入れて卵液にし、ネギを細かく切ります。

2. 水を少しずつ小麦粉に加え、箸でかき混ぜながら、塊があれば手で潰します。

3. 卵液を少しずつ生地に注ぎ、混ぜながら、生地が均一で少しとろみのある淡い黄色になるまで混ぜます。

4. 小麦粉ふるいを大きなボウルまたは小さなボウルの上に置きます。

5. 生地をゆっくりとふるいに注ぎ、時々スプーンで小さな生地を押して、生地がスムーズにふるいを通過して下の容器に染み込むようにします。

6. ネギを入れてよく混ぜる

7. フライパンに少量の油を入れ、弱火で数回振ってフライパン全体に油が行き渡るようにします。

8. 生地の半分をフライパンに注ぎます。フライパンを軽く振ると、生地がより均等に流れ、丸いパンケーキの形になります。弱火で2～3分ほど揚げます。パンケーキの表面に泡が出てきたら、10秒ほど待ってから裏返し、反対側も揚げます。

9. 両面がきつね色になるまで揚げた後、パンケーキの上に皿を置き、押さえてからひっくり返して、そのまま皿に落とします。切り分けて食べることもできます

編集者の紹介を読んだ後、多くの友人が韓国の卵とネギのパンケーキに興味を持つと思います。料理の楽しさを楽しみながら、美味しくて栄養のある食べ物も食べることができます。今すぐ試してみてください。